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今天herjion來到逸洋哥家的果園針對下半年的活動做一些現勘跟規劃，Jie Joe董也成功的在店裡廚房以外做出他的招牌菜之一。美式漢堡。
其實herjion本身點菜是很快的，不過今天的菜單有單層牛肉漢堡跟雙層牛肉漢堡，真的是讓herjion猶豫了0.5秒之久。
在場地佈置期間，一個人在備料的Jie Joe董，
牛絞肉，切生菜絲，用碳火爐煎牛排我看過，但是碳火爐mix平底鍋就厲害了，想不到受熱係數還不錯。
完成，因為只有一道菜，沒有前菜跟餐後甜點。哈哈哈
Jie Joe董也有在自己的youtube上分享自己的料理過程，看起來很簡單，不過herjion自己做起來好像臭酸的肉(有點可怕)
果然水煮料理以外的火烤料理也是隔行如隔山。
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